Гость выбирает заведение не в одном канале: замечает его на карте, смотрит меню и фотографии, читает отзывы, проверяет расстояние и только потом бронирует стол. Практический принцип: каждое маркетинговое действие должно…
Вау-эффект в ресторане создаёт не дорогой декор сам по себе, а момент, который гость замечает, запоминает и рассказывает другим. Практический принцип: каждое маркетинговое действие должно вести к бронированию, заказу, событию…
Фотография блюда привлекает внимание, но решение о визите зависит от повода, расстояния, атмосферы, цены и удобства бронирования. Практический принцип: каждое маркетинговое действие должно вести к бронированию, заказу, событию или повторному…
Гость оставит контакт не ради абстрактных новостей, а ради полезного повода: меню, приглашения, расчёта банкета или персональной рекомендации. Практический принцип: каждое маркетинговое действие должно вести к бронированию, заказу, событию или…
Фразы «вкусно и уютно» подходят почти любому заведению. УТП должно объяснять, для какого повода вы особенно хороши и чем подтверждаете обещание. Практический принцип: каждое маркетинговое действие должно вести к бронированию,…
Название должно легко произноситься, передавать характер заведения и не ограничивать развитие меню. Оно будет жить на вывеске, картах, упаковке и в рекомендациях гостей. Практический принцип: каждое маркетинговое действие должно вести…
Оффер отвечает на вопрос, почему гостю стоит сделать следующий шаг именно сейчас. Это может быть удобство, понятная цена, редкий формат или снятый риск. Практический принцип: каждое маркетинговое действие должно вести…
Рекламный текст ресторана должен начинаться не с похвалы самому себе, а с повода гостя: быстрый обед, семейный выходной, свидание или банкет. Практический принцип: каждое маркетинговое действие должно вести к бронированию,…
Возраст и пол почти ничего не объясняют без повода визита. Один человек утром ищет быстрый кофе, днём — деловой обед, а вечером — место для встречи. Практический принцип: каждое маркетинговое…